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　　聞不到一絲臭味，看不到一灘污水。近日，筆者來到湖南省常德市鼎城區雷公廟鎮養殖大戶譚超界的豬場時，幾乎不敢相信眼前的景象。2010年，他實行了“豬-沼-果”健康養殖模式，不僅可出欄上千頭無公害生豬，還可收獲5000多千克只施沼肥的“綠色”柑橘，周邊生態環境一點也不受污染。目前，該市像這樣實行健康養殖出欄的生豬已達300萬頭，占到全部產能的一半。

　　該市是全國有名的生豬養殖大市，年出欄生豬600多萬頭。近年來，養殖規模擴大帶來的環境污染和產品質量安全問題，已經制約了生豬產業的可持續發展。為此，市委、市政府在去年的農村“八個一示范工程”中，明確要求建設100個健康養殖示范區，其中重點建設一批規模、標準、高效的現代豬場。目前全市共爭引資金8000多萬元，通過抓項目實施，各規模養殖場的欄舍、防疫、沼氣池等基礎設施條件大為改善。全市1500家年出欄生豬500頭以上的規模養殖場已經全部實行了健康生態養殖，可年產無公害生豬200萬頭，帶動小規模養殖戶上萬戶，可年產無公害生豬100萬頭。此外，該市還大力推廣生物發酵豬舍，采用生物發酵舍養豬技術的豬場達到70家，全部實現了“零排放”。

　　為了確保生豬產品質量安全，該市各地加強了生豬標志管理，建立規模養殖場的生產檔案和產品質量可追溯制度，實施對產品從“種源-生產-流通-餐桌”的全程監控。2010年，全市抽檢生豬尿樣1.27萬份，“瘦肉精”檢出率為零，認證無公害生豬421.21萬頭。