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香腸成“飼料”再次敲響食品安全警鐘

來源:本站 作者:admin 日期:2011/2/8 瀏覽次數(shù):1705


  “淀粉香腸”6塊錢一斤,其實是淀粉混著色素做的,里面只有白色的肥肉是真肉!記者在南京市長虹路的副食品批發(fā)市場發(fā)現(xiàn),年貨批發(fā)還真有“門道”:10塊錢2瓶的蜂蜜禮盒、幾塊錢一斤的香腸……這些東西聞著香、看著艷、多吃有害,但就是沒有“標(biāo)準(zhǔn)”不好管。質(zhì)檢部門的一位人士稱:一次,在按照國家腌臘產(chǎn)品的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)對大市場的香腸進(jìn)行檢測時,對方竟然狡辯說他賣的是“飼料”。這樣一來,如果按照飼料的低標(biāo)準(zhǔn)來衡量的話,自然就合格了。

  人吃的香腸,到了黑心商家的嘴里竟然成了“飼料”,這豈不是罵消費者是“畜牲”嗎?!中國的消費者真夠倒霉的,吃了虧、上了當(dāng),結(jié)果還遭人侮辱遭人罵。更令人氣憤的是,面對黑心商販的狡辯,質(zhì)監(jiān)部門居然無話可說,默認(rèn)其“自然就合格了”。之所以會出現(xiàn)如此離奇的一幕,竊以為并非源于黑心商家太黑太狡猾,也并非因為我們的監(jiān)管人員太傻太天真,問題的根子恐怕還是出在“責(zé)任心”上——香腸竟然成了所謂的“飼料”,只要略有常識的人都會知道這是放屁。那些本應(yīng)具有專業(yè)知識的監(jiān)管人員,何以竟輕易相信并放其過關(guān)呢?揣著明白裝糊涂,不顧事實、罔顧常識,這到底是不能管,還是不想管甚至不敢管?

  現(xiàn)如今,很多監(jiān)管部門在面對一些問題的時候都會拿出“缺少標(biāo)準(zhǔn)”來進(jìn)行搪塞。其實,很多常識性的東西,即便沒有標(biāo)準(zhǔn)也不應(yīng)成為管理的盲區(qū)。比如香腸,不管是從什么角度看都是人吃的食物,而非畜牲吃的飼料。況且,標(biāo)準(zhǔn)是由誰制定的?不還是那些監(jiān)管部門嘛。沒有標(biāo)準(zhǔn),你趕緊制定標(biāo)準(zhǔn)啊,有了標(biāo)準(zhǔn)監(jiān)管起來不就有依據(jù)了嗎?!只是口口聲聲感嘆“沒有標(biāo)準(zhǔn)不好管”,卻不去研究如何解決問題,怎么看都不是負(fù)責(zé)任的態(tài)度。如此做派怎能令老百姓滿意!也難怪在“漂白蘑菇”等食品安全事件中,大多數(shù)人都寧可選擇相信小學(xué)生和普通人,也不愿選擇相信“相關(guān)部門”。

  食品安全的重要性無須贅述。民以食為天,食品的質(zhì)量關(guān)系著老百姓的身體健康,如果出了問題后果不堪設(shè)想。現(xiàn)在,一提起三鹿奶粉等惡劣的食品安全事件,人們還都心有余悸。近年來,各級政府和部門都加大了對食品安全的監(jiān)管力度——最起碼,從媒體的各種報道來看是這樣。可是,為何食品問題至今仍然層出不窮呢?表面上的看,當(dāng)然是因為黑心商家見利忘義;可最根本的原因,還是相關(guān)部門失職失責(zé)、監(jiān)管不力。如果他們也都能真正負(fù)起責(zé)任來,不要說一套做一套,香腸成“飼料”的“奇跡”又怎么可能發(fā)生!

  香腸成“飼料”再次敲響食品安全警鐘,提醒善良的消費者們一定要擦亮雙眼、提高警惕,不要一不小心著了不良商家的“道兒”。同時,更是提醒某些政府部門:是人民在養(yǎng)著你們,你們看著辦!只有嚴(yán)懲不法生產(chǎn)企業(yè)和經(jīng)銷商,只有嚴(yán)格執(zhí)法讓違規(guī)者付出最沉重的代價,才是對老百姓最好的保護,才是對已經(jīng)千瘡百孔的食品行業(yè)的最好呵護。





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